O que pode ser substituído pela pasta de camarão?

Molho de soja ou molho de peixe podem substituir a pasta de camarão. A pasta de camarão é feita de camarão salgado, tradicionalmente seco ao sol.

Por ser feita de camarão salgado, a pasta de camarão é muito salgada, por isso o molho de soja é um bom substituto, embora não tenha a mesma profundidade de sabor. O molho de peixe é feito de maneira semelhante à pasta de camarão; isto é, é feito de peixe salgado (Tailândia) ou camarão (Vietnã), mas não é tão peixe quanto pasta de camarão. A pasta de camarão também é muito grossa, embora o molho de soja e o molho de peixe sejam líquidos, por isso podem alterar a consistência de uma receita.