Uma receita típica de caçarola de pão de milho pede uma lata de 15 onças de milho integral, uma lata de 15 onças de milho tipo creme, um pacote de 8 1/2 onças de mistura de pão de milho, 1 ovo e 2 colheres de sopa de manteiga . Especiarias, como 1/4 colher de chá de alho em pó e páprica, são outros ingredientes.
Para fazer uma caçarola de pão de milho, pré-aqueça o forno a 400 F. Escorra a lata de milho inteiro. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e despeje em uma assadeira untada de 11 por 7 polegadas. Asse por 25 a 30 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Esta receita rende de quatro a seis porções.
A receita de Paula Deen para caçarola de pão de milho usa as mesmas quantidades de mistura de milho e pão de milho, mas usa 1 xícara de creme de leite e 1/2 barra de manteiga derretida em vez de um ovo e 2 colheres de sopa de manteiga. Esta receita também omite os temperos.
Para fazer a caçarola de pão de milho de Paula Deen, pré-aqueça o forno a 350 F e unte uma assadeira de 23 por 13 polegadas. Misture as latas de milho, a mistura de pão de milho, o creme de leite e a manteiga em uma tigela grande e despeje no prato preparado. Asse por 45 minutos ou até dourar. Retire do forno, cubra com 1 a 1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado e retorne a caçarola ao forno até que o queijo derreta.
