O que é uma lista abrangente de alimentos sem glúten?

O que é uma lista abrangente de alimentos sem glúten?

Bagas, frutas, verduras e vegetais inteiros são todos sem glúten, de acordo com About.com. A maioria das frutas e vegetais congelados enlatados e com um único ingrediente também não contém glúten. Carnes frescas, como porco, cordeiro, frango e peru, e a maioria do leite puro e iogurte não contêm glúten. Os grãos sem glúten incluem milho, arroz e quinua.

Muitos supermercados vendem produtos de grãos sem glúten, como waffles congelados, bagels, pretzels e cereais, notas About.com. Os consumidores que não podem comer glúten devem ler os rótulos das embalagens dos produtos de grãos com cuidado e evitar quaisquer alimentos que contenham trigo, trigo germinado ou trigo Eikorn. Os cereais sem glúten de grandes marcas incluem General Mill's Chex e Kellogg's Rice Krispies.

Iogurte natural e muitos iogurtes com sabor, incluindo opções das marcas Chobani e Fage, também não contêm glúten, explica About.com. Ovos, leite puro, manteiga e muitas marcas de margarina também não contêm glúten. Alguns substitutos do leite, como leite de arroz e leite de soja, não contêm glúten, mas outros não. A maioria dos queijos, com exceção dos queijos lavados com cerveja, não contém glúten.

Muitos produtos de carne embalados, incluindo cachorros-quentes da Applegate Farms e algumas marcas de presunto, não contêm glúten, de acordo com About.com. Alguns fabricantes vendem bacon ou salsicha sem glúten, e todas as carnes do almoço Boar's Head são sem glúten.

Várias marcas, incluindo Amy's Kitchen e Glutino, fazem refeições congeladas sem glúten, afirma About.com. Progresso faz algumas sopas enlatadas sem glúten, e Bisquick faz uma mistura para assar sem glúten.