Quantos carboidratos existem no uísque?

Em uma porção de 1,5 onças fluidas de uísque 80, há 0 gramas de carboidratos, 0 gramas de proteína e 0 gramas de açúcar. Da mesma forma, o uísque não contém gorduras, sódio ou quaisquer vitaminas ou minerais. Existem 96 calorias e 13,9 gramas de álcool em uma porção.

O Whisky é uma bebida alcoólica feita a partir da destilação de diferentes tipos de grãos, como centeio, milho, cevada e malte. Os açúcares desses grãos são necessários para a fermentação. O processo de fabricação do uísque envolve a adição de água quente aos grãos para a liberação dos açúcares. Depois que essa mistura esfria, os açúcares nela são convertidos em álcool por meio da adição de fermento. A etapa final é a colocação da bebida destilada em barris de carvalho.

Existem muitos tipos diferentes de uísques, incluindo malte, uísque escocês e irlandês. Cada tipo é fabricado de maneira diferente e envelhecido por vários períodos de tempo.