A receita de Paula Deen para o presunto natalino à moda antiga tem uma avaliação de cinco estrelas entre cinco estrelas de usuários do FoodNetwork.com. Esta receita leva cerca de duas horas para ser concluída; uma hora e meia desse tempo é para preparação.
Pré-aqueça o forno conforme as instruções da embalagem do presunto em espiral e siga as instruções para assar a carne. Retire o presunto do forno 30 minutos antes da hora marcada. Arrume o abacaxi de uma lata de 20 onças de anéis de abacaxi decorativamente no presunto. Se for usar cravo, prenda o abacaxi com o cravo, mas se não for, use palitos de dente. Coloque as cerejas marasquino no centro de cada anel e prenda-as com cravo ou palito de dente.
Em uma tigela pequena, misture 3/4 de xícara de açúcar mascavo claro embalado, 2 colheres de sopa de mostarda e adicione uma pequena quantidade de suco de abacaxi da lata de anéis de abacaxi para fazer uma cobertura. Espalhe a cobertura sobre o presunto e leve ao forno por 30 minutos. Retire o presunto do forno e corte antes de servir. Este presunto natalino combina bem com pinot noir, que é um vinho rico e picante que vem da França ou de estados ocidentais como Califórnia ou Oregon.
