Os tamanhos dos barris não são padronizados de país para país ou de cervejaria para cervejaria; entretanto, um barril padrão nos Estados Unidos é igual a meio barril, ou 15,5 galões, de cerveja. Portanto, um barril padrão dos EUA contém 165 porções de 12 onças e 124 porções de 16 onças.
Outro tipo de barril frequentemente usado nos Estados Unidos é o "barril de pônei", que é igual a um quarto de barril ou 7,75 galões. Algumas cervejarias também fazem "mini barris", que normalmente são barris de 5 litros e não são recarregáveis. Os barris são geralmente feitos de aço inoxidável ou alumínio. Para dispensar cerveja, um barril deve estar em pé com a abertura na parte superior.