Uma boa receita de frango é marinar peitos de frango desossados em molho teriyaki por uma hora e depois assá-los por mais uma hora em um forno a 400 F. Esta receita rápida e fácil funciona com qualquer corte frango.
O frango é altamente versátil e pode ser assado, grelhado, cozido, frito ou grelhado, e a variedade de receitas de frango encontradas online ou em livros de receitas é grande. Com a adição de apenas alguns temperos, como pimenta-limão ou alecrim, o frango puro pode ser elevado de um jantar simples a uma refeição altamente satisfatória. Os cozinheiros devem considerar marinar o frango em vinagrete de framboesa e alecrim fresco por uma hora antes de grelhar. As sobras podem ser transformadas em salada de frango no dia seguinte.
O frango frito é popular e fácil de preparar, especialmente se for usado o método de fritar no forno. Isso envolve colocar uma xícara de farinha em um saco com uma pitada de sal, pimenta, páprica e pimenta-limão, adicionar o frango ao saco e sacudi-lo para cobrir. O cozinheiro então coloca o frango em uma assadeira com 1/4 de xícara de óleo vegetal e frita o frango no forno a 400 F por cerca de uma hora ou até que o frango esteja dourado e o suco saia claro.
