Em peso, as bananas contêm 75 por cento de água; eles também consistem em polpa e nutrientes, como vitaminas, minerais, carboidratos e fibras. A polpa consiste nos açúcares sacarose e frutose, que fornecem energia rápida para o corpo. Em 100 gramas de banana, existem 90 calorias e 7% da quantidade diária recomendada de fibra alimentar.
As bananas são boas fontes de muitas vitaminas e minerais, como as vitaminas B6 e C, e os minerais cobre, potássio e magnésio. Em 100 gramas desta fruta, existem cerca de 358 miligramas de potássio.
Devido ao seu alto teor de potássio, as bananas podem ter benefícios cardiovasculares. Da mesma forma, eles contêm fibras e açúcares que sustentam um trato digestivo saudável.
Embora muitos acreditem que as bananas vêm de uma árvore, são plantas herbáceas que crescem em climas tropicais. O nome científico da banana é Musa acuminata colla.
