A ciência das bebidas energéticas ainda está incerta, especialmente para efeitos de curto prazo. Embora uma grande dose de cafeína possa apenas causar um caso sério de nervosismo, os efeitos a longo prazo são muito mais problemáticos.
As bebidas energéticas contêm grandes quantidades de cafeína. Em pequenas doses, a cafeína atua como estimulante. No entanto, uma quantidade excessiva de cafeína pode causar insônia, nervosismo e ansiedade. Sintomas mais graves, como vômitos e pressão alta, podem surgir em algumas pessoas. Na verdade, as bebidas energéticas foram associadas à morte de pelo menos treze pessoas, embora seja importante notar que não houve uma relação causal clara nesses casos. Os fabricantes de bebidas energéticas não são obrigados a divulgar o teor de cafeína de seus produtos, mas é, sem dúvida, muito alto. Mesmo essas empresas recomendam beber não mais do que duas de suas bebidas por dia, e provavelmente não consecutivas.
