Cinquenta xícaras de salada de macarrão são suficientes para servir 100 pessoas. Uma única porção de salada de macarrão equivale a ½ xícara, o que equivale ao tamanho de um mouse de computador.
Existem muitas variedades de salada de macarrão, e a maioria tem uma base de maionese ou molho italiano. Uma única porção pode variar de 230 calorias a mais de 450. Versões mais saudáveis e com menos calorias geralmente contêm azeite de oliva em vez de maionese ou molho italiano. Salada de macarrão é servida quente ou fria, dependendo da receita.
Uma variedade de ingredientes pode ser adicionada à salada de macarrão, incluindo frango, azeitonas, queijos, ovos ou calabresa.
