A Lei do Açúcar foi um imposto cobrado sobre as colônias americanas pelo governo da Grã-Bretanha em 5 de abril de 1764. Esta lei regulamentou o custo de muitos produtos estrangeiros, incluindo açúcar, vinho, índigo e melaço.
Após o fim da Guerra dos Sete Anos, o Parlamento da Grã-Bretanha precisava encontrar uma maneira de pagar o custo da guerra. Eles decidiram que, como a guerra era parcialmente um esforço para defender os colonos americanos, os colonos deveriam contribuir para ajudar a pagar o custo da guerra.
A Lei do Açúcar foi introduzida, colocando um imposto sobre os produtos que eram comumente usados nas colônias. O imposto sobre o melaço era o mais prejudicial porque as colônias da Nova Inglaterra usavam melaço para produzir rum, que vendiam para franceses, holandeses, espanhóis e outros. Enquanto as outras colônias viram poucos problemas com o imposto, as colônias da Nova Inglaterra protestaram porque isso quase lhes permitiu negociar rum com outras colônias.
Os líderes coloniais também estavam preocupados com a Lei do Açúcar porque temiam que a Grã-Bretanha estivesse tentando tomar o poder de seus próprios governos. Os líderes coloniais temem que se a Grã-Bretanha exercer poderes como o direito de tributar, eles podem tentar controlar mais o governo colonial. Esses líderes queriam continuar a se governar e não cair sob o reinado da Grã-Bretanha.