Ruby Tuesday não disponibiliza suas receitas gratuitamente ao público, mas Todd Wilbur oferece receitas imitadoras para Ruby Tuesday e outras cadeias de restaurantes populares em seu site TopSecretRecipesOnline.com. Wilbur permite a venda de uma série de livros de receitas, incluindo “Top Secret Recipes Step-by-Step” e “Top Secret Recipes Unlocked”, que reproduzem receitas de redes de restaurantes.
As receitas imitadoras do Ruby Tuesday em TopSecretRecipesOnline.com incluem acompanhamentos e aperitivos, como purê de couve-flor cremoso, sopa de batata com queijo e molho de queso, e entradas e sobremesas, como massa de frango Sonora, camarão Phoon tailandês e bolo de morango. < /p>
Uma receita gratuita no site é uma versão copiada da salada de maçã do Ruby Tuesday. Para fazer esta salada, primeiro combine 1/2 xícara de creme de leite, 1/2 xícara de maionese, 1/4 xícara de açúcar granulado e 1 1/2 colher de chá de suco de limão em uma tigela. Bata os ingredientes até que o açúcar esteja totalmente dissolvido.
Corte uma maçã Granny Smith e uma maçã gala ou Fuji e adicione-as à mistura do molho. Às maçãs, adicione 1/2 xícara de cranberries secas, 1/3 xícara de nozes picadas e 1/4 xícara de aipo picado. Mexa esses ingredientes para combinar totalmente. Leve a salada de maçã à geladeira em um recipiente hermético por três a quatro horas e sirva. Esta receita serve seis e tem 140 calorias por porção.
