Uma mamão pode ser comida como uma manga, primeiro descascando a camada externa da pele e depois comendo-a com uma colher. A mamão madura tem consistência de creme e seu sabor está em algum lugar entre uma banana e uma manga. As sementes devem ser evitadas porque são tóxicas e a carne avermelhada deve ser cortada por estar muito madura.
Nos Estados Unidos, as patas são a maior fruta nativa que os humanos podem comer, pesando até meio quilo cada. Eles também são ricos em antioxidantes, podendo conter até cereja ou cranberry, de acordo com a NPR.
Mamões podem ser difíceis de encontrar. Na maior parte, eles não são cultivados comercialmente, pois não podem ficar em uma prateleira por muito tempo. Além disso, sua estação de crescimento é curta; eles estão maduros apenas por algumas semanas do ano, durante o final de agosto. No entanto, eles podem ser encontrados em alguns mercados de fazendeiros, embora também cresçam em árvores na natureza. Ao caçá-los na natureza, os necrófagos devem procurar áreas sombreadas, pois as árvores preferem sombra. As frutas se parecem com uma batata e estão maduras quando são amarelas e parecem moles ao toque, quase como uma manga ou abacate maduro demais. Mamões verdes são pouco maduros, enquanto os marrons são muito maduros.
