Comer sementes de melancia não faz mal à saúde. Em vez disso, a cucurbocitrina e a fibra que elas contêm são benéficas para os sistemas gastrointestinal, cardiovascular e renal do corpo.
A cucurbocitrina nas sementes de melancia ajuda o sistema circulatório, reduzindo a pressão arterial. Essa redução da pressão sanguínea ajuda os rins a funcionarem melhor, reduzindo a tensão excessiva para que os órgãos possam limpar com eficiência as toxinas da corrente sanguínea.
Especialmente quando comidas com a polpa da melancia, as sementes adicionam fibras extras à dieta de uma pessoa. Enquanto a polpa é uma fonte solúvel, as sementes agregam volume como fibra insolúvel. Eles ajudam a manter o trato digestivo regular. As sementes fibrosas também criam uma sensação de saciedade, para que a pessoa não coma demais durante as refeições.
