Muitas variedades de bananas têm sementes; no entanto, as bananas Cavendish, que são o tipo que a maioria das pessoas comem, não têm sementes. Há muito tempo, uma banana tetraplóide foi cruzada com uma banana diplóide normal, criando uma banana que não poderia acasalar ou produzir sementes, que é a banana que comemos hoje.
Os pontos pretos no meio das bananas que comemos são sementes imaturas que nunca se desenvolverão. Essas bananas Cavendish representaram 47% das bananas produzidas em todo o mundo entre 1998 e 2000. A casca dessas bananas é verde e fica amarela quando amadurece e, em última análise, preta quando estão maduras demais. No entanto, depois de colhidas, as bananas não ficarão amarelas naturalmente e precisarão de etileno para começar a amadurecer novamente.
