Os amendoins engordam em grandes quantidades, pois são relativamente ricos em calorias. No entanto, são ricos em gorduras insaturadas, proteínas e fibras, o que significa que, em pequenas quantidades, podem protelar fome e estabilizar o açúcar no sangue.
A manteiga de amendoim também engorda, mas também pode ser útil em pequenas quantidades para fazer dieta. Demonstrou-se que amendoim e manteiga de amendoim não causam ganho de peso quando consumidos como lanches a cada duas horas.Particularmente quando combinada com frutas secas, aipo, maçã ou banana ou em vez de manteiga ou queijo no pão, a manteiga de amendoim pode ser um auxiliar de dieta muito útil. Como referência, 2 colheres de sopa contêm 190 calorias e 17 gramas de gordura.
