As ameixas crescem em todos os climas, exceto nos mais extremos. Existem três categorias de ameixeiras: híbridas europeias, japonesas e americanas. Cada categoria cresce melhor em climas diferentes.
As ameixas japonesas, incluindo as ameixas vermelhas escuras Satsuma, são sensíveis ao frio. Eles crescem nas zonas 5 a 8 do Departamento de Agricultura dos EUA, que são as mesmas zonas onde crescem os pêssegos.
As ameixas europeias tendem a ser mais resistentes do que as japonesas. Eles crescem na maior parte dos Estados Unidos. A ameixa Stanley é uma variedade de ameixa europeia recomendada para cultivo nas partes leste e noroeste do país.
As ameixas híbridas americanas são muito resistentes, crescendo onde algumas outras variedades não podem. As ameixas Superior, Underwood e Alderman são três variedades híbridas americanas recomendadas.
