A moela de frango está localizada no trato digestivo e fica acima do estômago do frango. A moela de frango existe para ajudar a triturar a comida que o frango come para facilitar a digestão.
A moela do frango é um órgão resistente e elástico. Pode ser comido, mas é difícil de mastigar. A moela é composta de músculos muito poderosos e é capaz de realizar um movimento de moagem que torna mais fáceis de digerir coisas como grãos duros de arroz e grãos. A moela funciona em combinação com pequenos grânulos de detritos e pedras que a galinha pega enquanto come. Essas pelotas ficam presas na moela e funcionam com a moela para ajudar a triturar a comida.
Nem todos os pássaros têm moelas, mas os pássaros que as possuem as usam em toda a sua extensão. Os perus são capazes de moer agulhas de aço com suas moelas resistentes. A moela de coruja é um órgão especial que só está presente nas aves de rapina. A moela quebra as penas, pelos, ossos e dentes da presa. A moela trabalha com o ácido estomacal para moer os materiais e formar uma pelota dura, que é então regurgitada antes que a coruja coma novamente.