Esta receita é uma modificação do ensopado de carne tradicional. Ele usa carne bovina alimentada com capim, o que torna a receita globalmente saudável. A carne bovina de pasto contém mais vitamina E e ômega-3. Este ensopado fervido lentamente gruda nas costelas nos dias frios de inverno. A receita é baseada no ensopado de carne da chef Rachel Ray.
Receitas saudáveis de inverno: ensopado de carne com ervas
