Barbados é chamada de "A Terra dos Peixes Voadores" e é conhecida por muitos pratos com peixes, frutos do mar e frutas e vegetais frescos. Seus pratos de peixe incluem golfinho, peixe salgado, pargo, atum, peixe bico, tubarão, salmão e mackeral. Os residentes de Barbados também comem camarão, lagosta, caranguejo e ovos do mar.
Outros alimentos predominantes em Barbados incluem carne de porco, frango, ovelha negra e carne bovina. Os residentes de Barbardos combinam suas carnes e frutos do mar com uma variedade de vegetais, incluindo mandioca, quiabo, pimentão, cebola, batata-doce, espinafre e eddoes. Alguns de seus pratos tradicionais que são encontrados apenas em Barbados incluem torta de macarrão Bajan, jarra, conkers e bolo de nozes. Eles também têm muitas bebidas tradicionais, incluindo cerveja de gengibre.
