Aproximadamente 10 mini marshmallows equivalem a um marshmallow grande ou normal. Da mesma forma, uma xícara de mini marshmallows é igual a 10 grandes. Marshmallows são pequenos montes de doces feitos de ingredientes que incluem xarope de milho, clara de ovo e gelatina.
Os dados nutricionais associados ao marshmallow mostram que esta guloseima não contém muitas calorias. Por exemplo, uma porção de uma xícara de mini marshmallows, que tem aproximadamente 50 gramas, tem 159 calorias. Embora essa quantidade não contenha colesterol ou gorduras saturadas, ela contém 29 gramas de açúcar e 40 gramas de sódio.
Embora o marshmallow seja uma guloseima muito popular hoje, sua história remonta ao antigo Egito, onde foi preparado para os faraós. Em 1800, a França incorporou seiva da planta de marshmallow com açúcar e clara de ovo para produzir um novo doce que era batido à mão. Com o tempo, outros ingredientes diferentes foram adicionados para melhorar este tratamento.
