Em uma porção de uma tortilha de milho, existem 10,71 gramas de carboidratos. Há também 52 calorias e 1,37 gramas de proteína nesta porção. Da mesma forma, o teor de potássio nesta quantidade é de aproximadamente 45 miligramas.
Comparando as porções de quatro tortilhas de milho com duas tortilhas grandes, as tortilhas de farinha contêm 291 calorias e 7,4 gramas de gordura, enquanto as tortilhas de milho têm 209 calorias e 2,7 gramas de gordura. No entanto, este tamanho de porção de tortilhas de farinha tem mais proteína e cálcio do que tortilhas de milho. Depois de comparar esses dois tipos de tortilhas, as tortilhas de milho podem ser uma boa escolha se uma pessoa está contando calorias e carboidratos.
