As bananas tendem a ficar frescas por dois a sete dias no balcão e dois a nove dias na geladeira. No entanto, pode ser difícil determinar a quantidade exata de tempo que uma banana leva para apodrecer porque não há uma data de "venda por".
As bananas podres são marrons e vazam fluidas. Eventualmente, bananas podres tornam-se completamente pretas e desenvolvem mofo. Embora as bananas tendam a apodrecer rapidamente, existem algumas maneiras de estender sua vida útil. Por exemplo, armazene bananas longe de outras frutas. Outra forma de prolongar a vida útil de uma banana é colocá-la na geladeira para retardar o processo de amadurecimento.
