Aproximadamente duas colheres de sopa de suco de limão equivalem ao suco de um limão, uma fruta cítrica verde com polpa azeda. Limões são geralmente menores do que limões. Os tipos de limas incluem persa e chave.
O limão é usado para melhorar o sabor de bebidas e alimentos. O suco de limão é usado como ingrediente em alguns coquetéis. Os óleos essenciais de cal são usados em produtos de limpeza, aromaterapia e perfumes.
Limas são uma fonte alimentar de vitamina C. Em 1800, os marinheiros britânicos recebiam limas para evitar o escorbuto nutricional. O uso de limas foi considerado um segredo militar, pois proporcionava uma vantagem ao permitir que os marinheiros mantivessem a saúde durante longos períodos no mar.
