O número de latas de caranguejo que equivalem a um quilo pode variar de uma a quatro latas. Depende da empresa e do tamanho da lata.
Por exemplo, o Bumblebee vende caranguejo enlatado em latas de 6 onças, que é o peso líquido. O peso drenado é de 4,25 onças, por isso são necessários um pouco menos de quatro latas para equivaler a uma libra, que é 16 onças. Por outro lado, a Philips vende latas de meio quilo, então apenas uma lata seria necessária. Para descobrir quantas latas são necessárias para uma receita, o consumidor deve verificar o tamanho das latas disponíveis para compra.
