Os bolinhos de frango da Kim vêm em churrasco ou sabor simples. Eles vêm em sacos de 60 ml com um pedido mínimo de 12 sacos. O melhor negócio é adquirir uma caixa de 36 sacas, a partir de 2015.
Os biscoitos de frango da Kim são descritos como gordura de frango frito com a pele ainda colada. Eles são uma reminiscência de torresmo e torresmo de porco.
Os torresmos de frango podem ser feitos de várias maneiras diferentes para impactar a salubridade ou o sabor. Os torresmos cozidos contêm menos gordura do que os torresmos fritos. Cracklings podem ser temperados com uma variedade de sabores, como limão, tempero de frango, molho de soja, molho barbecue ou páprica.
Os torresmos de frango são apresentados em diferentes cozinhas, incluindo dominicana e judaica. Os judeus Ashkenazi são conhecidos por fazer torresmos de frango como uma alternativa ao bacon, que eles não podem comer devido às restrições dietéticas à carne de porco. Eles se referem aos torresmos de frango como "gribenes" e usam pele de galinha ou de ganso. Os judeus do sul adicionam gribenes ao jambalaya no lugar do camarão. As receitas dominicanas de torresmo de frango, ou "chicharonnes de pollo", incluem sal kosher. A versão dominicana também se destaca por ter chefs marinando o frango em uma mistura de suco de limão, molho de soja, gengibre e sal por pelo menos duas horas antes de fritar.
