A glicose é uma das formas mais comuns de açúcar nos alimentos, encontrada em quase todas as frutas, como maçãs, damascos e abacaxis, junto com bebidas como sucos e bebidas esportivas. A glicose é encontrada naturalmente em a maioria dos alimentos, mas também é frequentemente adicionado a alimentos processados para torná-los mais doces.
Açúcares e amidos são o tipo mais comum de carboidrato. Os açúcares são conhecidos por seu sabor doce e digestão rápida. A ingestão de açúcar pode ter um efeito significativo no nível de insulina na corrente sanguínea. A glicose é um tipo de açúcar e um dos mais comuns, junto com a frutose e a sacarose.
