Os laticínios de Lucerna são uma linha de produtos que inclui manteiga, leite e queijo, de acordo com a Art of Dairy. A empresa começou a criar laticínios em 1904, e agora faz mais de 400 produtos diferentes produtos. Todos esses produtos estão disponíveis exclusivamente nas lojas Safeway.
De acordo com as Decisões da Marca da Loja, Lucerna removeu o hormônio de crescimento bovino recombinante de uma ampla gama de seus produtos em 2011. As lojas Safeway trabalham com Lucerna para fornecer produtos lácteos aos seus clientes, e Lucerna obtém o leite e outros ingredientes necessários para eles produtos de uma variedade de agricultores diferentes. Esses fazendeiros concordaram em parar de tratar suas vacas com hormônios. O creme de leite, o iogurte grego, a manteiga, o queijo cremoso e o creme de leite da empresa Lucerna são isentos desses hormônios. Embora nem todos os laticínios de Lucerna sejam isentos de hormônios, os clientes encontram uma ampla seleção de produtos quando fazem compras nas lojas Safeway. A empresa produz produtos de cultura, incluindo creme de leite e iogurte, leite, queijo, creme, manteiga e sorvete. Sua linha de sorvetes traz novidades e uma linha chamada Creamery Fresh, mais suave e rica que os sorvetes normais. Os compradores também podem encontrar ovos vendidos com o nome Lucerna.
