Consumir quantidades excessivas de refrigerante pode ser prejudicial à saúde. Dietas muito ricas em fósforo podem esgotar o cálcio e o magnésio do corpo, enquanto os ácidos de carbono podem aumentar a acidez do sangue. A cafeína no refrigerante causa aumento da secreção urinária de cálcio, deixando menos cálcio no corpo.
Ao beber refrigerante, uma pessoa ingere açúcar a uma taxa de aproximadamente 3 gramas por onça. Além de ser prejudicial à saúde bucal, as altas quantidades de açúcar encontradas no refrigerante comum oferecem calorias vazias que levam ao ganho de peso e podem até causar diabetes.
Embora os refrigerantes diet não contenham açúcar e sejam normalmente pobres em calorias ou até mesmo sem calorias, os adoçantes artificiais usados neles podem aumentar o desejo por comida e estimular o ganho de peso.
Uma lata de 350 ml de refrigerante Coca-Cola Classic contém 140 calorias, 39 gramas de açúcar e 45 miligramas de sódio sem gordura ou proteína. Uma lata de 12 onças de Diet Coke contém 0 calorias, 0 gramas de gordura e 0 gramas de carboidratos. O aspartame é usado como adoçante.
