Um substituto viável para o molho browning Kitchen Bouquet seria o molho brown, geralmente vendido em pacotes. Dependendo da quantidade de sabor que um cozinheiro está procurando, o molho inglês é outro substituto para o molho browning.
Também é possível fazer um molho torrado caseiro combinando o açúcar mascavo derretido com água. A proporção aproximada é 1/2 xícara de açúcar mascavo derretido para 2 xícaras de água, combinado em uma panela. Os cozinheiros também podem adicionar condimentos secos adicionais para temperar o molho. Os ingredientes do buquê de cozinha incluem caramelo e também uma base de vegetais que inclui cenouras e nabos.
