A mistura de Pepsi e Mentos cria uma poderosa erupção de refrigerante que atinge vários metros de altura. A Pepsi diet ou a Pepsi regular produzem o mesmo efeito, mas o refrigerante regular causa um efeito mais aderente.
Para fazer essa experiência, empilhe os Mentos em uma coluna usando um tubo de ensaio. Coloque um cartão de índice em cima do tubo de ensaio para manter os doces no recipiente. Abra uma garrafa de refrigerante diet de 2 litros e coloque o tubo de ensaio de cabeça para baixo sobre a abertura da garrafa. Remova o cartão de índice para que os doces caiam na garrafa. Deixe a área o mais rápido possível porque uma erupção ocorre assim que os Mentos caem na garrafa.