De acordo com a Harvard School of Public Health, beber refrigerante aumenta o risco de desenvolver doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e obesidade. Beber refrigerante e outras bebidas açucaradas também está relacionado à diminuição da densidade óssea e gota. Quando você para de beber refrigerante, diminui a probabilidade de desenvolver essas condições.
Estudos realizados por Harvard descobriram que beber uma a duas latas de refrigerante por dia aumentava a probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2 em 26%. Beber refrigerante regularmente também aumentou a probabilidade de um ataque cardíaco em 20% e a de gota em 75%. O mesmo estudo descobriu que ter uma dieta saudável não eliminou o efeito de beber refrigerante. Em outras palavras, mesmo quando um peso saudável e uma dieta nutritiva eram mantidos, beber refrigerante causava resultados adversos à saúde.
Dr. Frank Hu, professor de Nutrição e Epidemiologia da Escola de Saúde Pública de Harvard, descobriu que diminuir o consumo de refrigerantes diminuiu a probabilidade de obesidade e de doenças relacionadas à obesidade. Ele também descobriu que existe uma relação inversa entre o consumo de refrigerante e leite. Em outras palavras, beber menos refrigerante está relacionado a beber mais leite. O refrigerante contém altos níveis de fosfato. Quando mais fosfato é consumido do que cálcio, causa a deterioração dos ossos. Substituir refrigerante por leite aumenta a ingestão de cálcio enquanto reduz a ingestão de fosfato, levando a uma densidade óssea mais saudável.
