De acordo com a Clínica Mayo, a fibra previne e alivia a constipação, ajuda a manter um peso saudável e diminui o risco de diabetes e doenças cardíacas. Existem dois tipos de fibra: fibra solúvel e fibra insolúvel.
A fibra solúvel se dissolve na água e ajuda a reduzir os níveis de colesterol e glicose, afirma a Clínica Mayo. A fibra solúvel é encontrada na aveia, feijão, frutas cítricas e maçãs. A fibra insolúvel não se dissolve e promove uma digestão e movimentos intestinais adequados. Pode ser encontrada na farinha de trigo integral, nozes, couve-flor, feijão verde e batata. A Clínica Mayo explica que homens com menos de 50 anos precisam consumir 38 gramas de fibra por dia e mulheres da mesma faixa etária precisam de 25 gramas.
