Embora o pudim da marca Jell-O possa não ter glúten listado nos ingredientes, o produto não é rotulado como sem glúten e pode ter entrado em contato com o glúten durante o processo de fabricação. Os únicos produtos Kraft rotulados como sem glúten são os refrigerantes em pó Crystal Light, Kool-Aid e Tang em 2014.
A Kraft usa diretrizes rígidas para garantir que os produtos rotulados como sem glúten não entrem em contato com o glúten durante os procedimentos de cultivo, transporte e fabricação. A Kraft não pode garantir que seu pudim seja sem glúten porque compra aromatizantes, corantes e especiarias de fornecedores externos. A empresa recomenda a leitura dos rótulos dos produtos antes de cada compra porque seus ingredientes e rótulos podem mudar a qualquer momento.
