O milho doce de Brach não contém glúten; no entanto, o fabricante processa em um local que usa ovos, leite, nozes, soja e trigo em outros produtos. Portanto, os indivíduos que são sensíveis a esses ingredientes ainda podem sofrer uma reação alérgica se ocorrer contaminação cruzada.
Produtos adicionais que a Brach's declara livres de glúten são seus nogados de jujubas e gotas de limão. Dextrose, gelatina, mel e óleo de gergelim estão entre os ingredientes específicos que a empresa inclui em seu milho doce. Cada porção contém 140 calorias, 70 miligramas de sódio e 28 gramas de açúcar, a partir de 2015. Os consumidores podem comprar o milho doce em sacos de 11 onças e 18,5 onças.
