Os alimentos que crescem nas florestas tropicais são diferentes tipos de frutas, vegetais e especiarias, como coco, abacate, abóbora, inhame, banana, banana, goiaba, manga, abacaxi, pimenta, baunilha, gengibre, chocolate e canela. Existem quase 3.000 alimentos diferentes que crescem nas florestas tropicais; no entanto, o mundo ocidental consome apenas cerca de 200 desses alimentos, enquanto os indígenas consomem aproximadamente 2.000.
As principais florestas tropicais do mundo são encontradas na América do Sul, África e Austrália. Alguns outros alimentos cultivados na floresta tropical são café, arroz, milho e frutas cítricas. As florestas tropicais também produzem plantas que são usadas na medicina. Por exemplo, a planta pervinca fornece um extrato chamado vincristina, que é útil como medicamento anticâncer. Alcalóides encontrados em plantas da floresta tropical também têm valor medicinal.
