Food Network tem uma receita para fazer um peru inteiro em um forno elétrico torrador. Embora o tempo de cozimento seja de quatro horas, leva apenas quatro ingredientes simples.
Para fazer um peru inteiro em um forno elétrico, retire a forma de inserção do torrador e pré-aqueça o torrador até o nível máximo. Prepare o peru enxaguando-o com água e secando-o com batidinhas. Polvilhe 1 colher de chá de sal na cavidade do peru. Coloque o peru na assadeira em cima da grade do torrador com as alças para cima.
Passe 1/4 de xícara de azeite de oliva na pele do peru e polvilhe os temperos especiais desejados, bem como o sal e a pimenta. Coloque o peru na torradeira e cubra. Asse na configuração mais alta por 30 minutos e depois abaixe a temperatura para 325 graus Fahrenheit e deixe o peru assar. Levante a tampa ligeiramente após três a quatro horas para verificar a temperatura interna da carne. Os sucos devem estar claros quando o peru terminar de assar. A temperatura final para cozimento do peito é 165 graus Fahrenheit e 180 graus Fahrenheit para as coxas. Quando terminar, remova o peru da torradeira, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 20 minutos antes de servir.
