Para comer uma goiaba abacaxi, também conhecida como feijoa, verifique se ela está madura. Em seguida, corte a fruta ao meio e retire a polpa com uma colher.
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Verifique se estão maduras
As goiabas-abacaxi variam em cor e textura de casca. Para testar se a fruta está madura, esprema-a. Está maduro se tiver um pouco de elasticidade e uma fragrância rica. Se a fruta não estiver madura, amadureça em um saco de papel com uma maçã ou deixe na bancada por vários dias. A fruta madura pode ser refrigerada por 3 a 5 dias.
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Corte o abacaxi goiaba ao meio
Use uma faca para cortar a feijoa ao meio. A casca azul-esverdeada é amarga e não deve ser comida crua. Pode ser usado como ingrediente em conservas.
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Retire a polpa
Use uma colher para retirar a polpa do centro da fruta. O centro possui polpa espessa e suculenta, de cor amarela clara ou branca. Existem também cerca de 30 sementes comestíveis no centro gelatinoso. A feijoa tem sabor que lembra abacaxi, banana, morango, goiaba e marmelo. A carne do centro pode ser comida crua. É frequentemente consumido em saladas de frutas, conservas e xaropes.
