É possível ficar doente comendo ovos velhos, dependendo de quantos anos eles têm e de como foram armazenados, de acordo com o Egg Safety Center. Ovos refrigerados a 45 graus Fahrenheit ou menos estão ok comer quatro a cinco semanas depois de embalados.
A bactéria Salmonella faz com que as pessoas adoeçam por comer ovos, de acordo com os Centros de Controle de Doenças. Práticas como cozimento insuficiente dos ovos, deixá-los fora por mais de duas horas após terem sido cozidos, comê-los mais de cinco semanas após a data de embalagem e armazená-los em temperaturas muito altas fazem com que as bactérias se multipliquem a níveis perigosos. Os consumidores devem refrigerar os ovos até a hora de consumi-los.Você pode ficar doente de comer ovos velhos?
