Quanto tempo leva para ferver a carne de porco no estilo country para grelhar?

O tempo de cozimento da carne de porco depende do que está sendo cozido, já que as costelas geralmente levam até 2 horas, enquanto os pedaços normais de carne só precisam de aproximadamente 45 minutos. O tempo também é afetado por quanta carne está sendo cozida de uma vez, e mais tempo é necessário para grandes quantidades de carne.

O tempo de fervura padrão é de 2 horas para receitas gerais. No entanto, pode mudar de acordo com a forma como está sendo preparado. Receitas diferentes podem ferver suas carnes por mais ou menos tempo para obter a maciez necessária para a refeição.

Uma alternativa mais rápida à fervura é a brasagem. A brasagem envolve cobrir a carne com líquido e colocá-la para ferver, o que permite que a carne absorva rapidamente o sabor. O tempo médio recomendado para a brasagem também depende do que está sendo cozido. Costelas levam de 1 a 2 horas e cortes de carne de porco de 10 a 25 minutos.