Uma caixa típica de mistura de bolo comercial faz entre 4 e 4 1/2 xícaras de massa de bolo. Além da farinha branqueada enriquecida, bicarbonato de sódio, açúcar e outros ingredientes na mistura de bolo pré-medida , a massa do bolo normalmente contém água, óleo vegetal e ovos.
As misturas para bolos facilitam a criação de sobremesas rápidas que toda a família pode desfrutar. Além de fazer bolos em camadas ou folhas, como bolos de aniversário, as misturas para bolos podem fazer bolo de libra, cupcakes, pãezinhos doces, pães doces, bolo de café, biscoitos e muitos outros doces. As instruções para misturas para bolos são fáceis de seguir e foram elaboradas para fazer o mesmo bolo todas as vezes.