Uma única dose de vodka simples prova de 80, que tem 1,5 onças, contém aproximadamente 97 calorias e nenhum valor nutricional significativo, enquanto uma única dose de vodka simples prova de 100 contém aproximadamente 123 calorias. As vodcas com sabor, que contêm açúcar e frutas adicionados, variam de 69 a 125 calorias por dose.
Vodcas aromatizadas feitas com extratos de frutas, ervas e especiarias também podem conter carboidratos e sódio, dependendo da receita do fabricante. Adicionar misturadores, como refrigerante, leite ou suco de fruta, aumenta o teor de calorias, gorduras e carboidratos. A vodka pode ser feita de grãos fermentados, incluindo milho, centeio, soja ou trigo. A vodka também é feita com beterraba, uva, batata ou arroz.
