O sabor de uma trufa preta pode realmente variar dependendo de onde ela foi colhida. Uma descrição geral do sabor de uma trufa negra é nozes e um tanto amadeirado com um leve sabor de cogumelo. Uma maneira barata de descobrir o sabor das trufas é comprar óleo de trufas.
As trufas são o alimento mais caro do mundo de acordo com a CBS e considerado uma iguaria rara, mas o óleo de trufas é muito mais barato e dá um gosto aos apreciadores de comida antes que gastem muito dinheiro. Comprar trufas verdadeiras mais tarde é possível se o óleo de trufas tiver um sabor agradável quando usado na culinária.
