A hipótese da flutuação do ovo é a previsão feita por um aluno antes de investigar a flutuabilidade de um ovo. O experimento da flutuação do ovo é um projeto comum para jovens estudantes, projetado para educá-los sobre os princípios da flutuabilidade e densidade da água. Normalmente, é apresentada ao aluno a pergunta "Será que um ovo flutuará na água?" ou "um ovo vai flutuar na água salgada?" antes de realizar o experimento.
Quando colocado em um copo de água doce, o ovo rapidamente desce para o fundo. No entanto, se o sal for adicionado gradualmente à água, o ovo eventualmente começará a flutuar. Isso ocorre porque a água salgada tem uma densidade maior do que a água doce. Como a água salgada é mais densa que o ovo, o ovo flutua sobre ela. Se o sal fosse removido da água ou a solução fosse diluída pela adição de mais água fresca, o ovo voltaria para o fundo.
Esta diferença característica na flutuabilidade da água doce e da água salgada tem implicações importantes para os projetos de barcos; os navios projetados para uso em água doce devem ser mais flutuantes do que aqueles projetados para uso em água salgada. Os engenheiros também devem levar em conta a flutuabilidade e a densidade da solução ao projetar objetos que devem flutuar em outros fluidos que não a água.
