Sorvete, sorvete, creme, gelato e sorvete cremoso são todos tipos diferentes de sorvetes. A principal diferença está nos ingredientes.
O creme, também conhecido como estilo francês, é uma forma mais rica de sorvete. Tem uma textura mais espessa porque as gemas são adicionadas à mistura. Sorvete cremoso é semelhante ao sorvete normal, mas não é tão frio. Além disso, o serviço macio tem mais ar adicionado, tornando-o mais leve. O Gelato, por outro lado, não tem adição de ar. Isso torna a sobremesa muito mais espessa. Sherbet é uma mistura de água e purê de frutas. Tem muito pouco leite adicionado para dar uma textura cremosa.
