As receitas populares do capitão Rodney incluem queijo assado, frango com queijo e queijo italiano. Use os esmaltes do capitão Rodney e o molho pêssego churrasco boucan para fazer essas receitas.
Para fazer um queijo assado, combine 1/2 xícara de maionese, 8 onças de queijo cremoso, 2 xícaras de queijo cheddar ralado e 2 cebolas verdes picadas em uma assadeira de quiche untada. Cubra com 6 biscoitos Ritz triturados e leve ao forno a 350 graus Fahrenheit por 15 minutos. Cubra com bacon esfarelado de 8 fatias e 1/2 xícara de qualquer um dos esmaltes do Capitão Rodney.
Para fazer um molho de queijo de frango, misture 8 onças de cream cheese com 1/2 xícara de molho de queijo azul, 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado e 1/2 xícara de molho Captain Rodney’s Peach Barbeque Boucan. Junte 18 onças de frango branco enlatado. Asse a 350 F por 20 minutos. Polvilhe de 6 a 10 biscoitos de manteiga esmagada por cima e regue com mais molho pêssego Barbeque Boucan.
Para fazer um cheeseball italiano, combine 3 1/2 xícaras de mistura de queijo italiano ralado, 2 xícaras de queijo mussarela ralado, 8 onças de queijo cremoso e 1/2 xícara de maionese, bem como 1/2 xícara de queijo picado cebolas verdes, 1/2 xícara de pedaços de noz-pecã torrados e 1/4 xícara de qualquer um dos esmaltes do Capitão Rodney. Forme uma bola e leve à geladeira durante a noite. Cubra a parte externa da bola com 1/2 xícara de mistura de queijo italiano ralado e regue com esmalte Boucan do Capitão Rodney.
