Quais são alguns varejistas que vendem bacon de Allan Benton?

A Murray's Cheese, sediada em Nova York, vende bacon de Allan Benton em todo o país por meio de sua parceria com as mercearias Kroger, a partir de 2016. A carne de porco defumada do Tennessee, ganhadora do prêmio James Beard, também está disponível online através dos Distribuidores A&B e do site oficial do Benton's, BentonsCountryHam.com.

Os pedidos feitos através do site oficial do Benton's podem levar até 15 dias antes do envio. O site aceita Visa e MasterCard e vende uma variedade de presuntos defumados e envelhecidos. Também estão disponíveis camisetas que foram penduradas no fumeiro antes de serem embaladas.

A Murray's Cheese vende bacon de Benton nas duas lojas físicas da empresa na cidade de Nova York e nas mercearias e afiliadas Kroger em todo o país. Isso inclui King Sooper, Smith's e QFC.

Os distribuidores da A&B vendem bacon de Benton para restaurantes a preços de atacado, entregando pacotes de 12,5 libras de bacon defumado para empresas no meio e no leste do Tennessee diariamente.

Chefs gourmet usam bacon e presunto defumado de Benton em suas receitas, desde o Blackberry Farms no Tennessee até o Chang's na cidade de Nova York. Benton começou a fumar presunto em 1973, usando um processo tradicional de defumação de nogueira que cura a carne esfregada com sal e açúcar mascavo por até 18 meses antes de ser embalada. A revista Esquire declarou o bacon "o melhor do mundo" em um artigo de 2009.