Algumas receitas de petiscos simples que podem ser usados para uma festa de inauguração incluem mordidas de fajita picantes, torradas de queijo de cabra guacamole, rodas de pizza, bolos de feijão preto chipotle e chips de picles fritos. Eles podem ser feitos para qualquer evento onde são servidos aperitivos.
Uma receita de mordidas de fajita picantes da Better Homes and Garden inclui coxas de frango, tortilhas de farinha, mostarda marrom picante, água, tempero de fajita e pimentão vermelho, verde ou amarelo. Os ingredientes opcionais incluem molho, cebolinha e coentro. Cozinhe o frango até dourar, depois cubra com o tempero de mostarda, água e fajita. Cozinhe ainda mais em uma panela elétrica e, em seguida, desfie-o. Enrole o frango e outros ingredientes em tortilhas e corte-os em pedaços pequenos.
A receita de torradas com queijo de cabra guacamole requer rodelas de pita, queijo de cabra, abacate, alho, cebola roxa, suco de limão, pimenta jalapeño, tomatillo, azeite, tomate, pimenta e sal. Amasse os abacates com sal, pimenta, pimenta jalapeño, cebola roxa e alho. Dobre o queijo de cabra na mistura, regue as rodelas de pita com azeite e leve ao forno até ficar torrado. Depois de tostado, espalhe a mistura de guacamole com queijo de cabra e outros ingredientes nas pitas.
Outras receitas de salgadinhos incluem barriga de porco, damascos recheados com queijo de cabra, cogumelos recheados com espinafre e alcachofra, almôndegas de cordeiro e picadas de batata-doce.
