O alho tem altas concentrações de manganês, cobre, selênio e vitaminas B6 e C. Se alguém deseja alho, sua dieta pode estar carente dessas vitaminas e minerais, sugere LivingWhole.org.
O corpo humano precisa de uma variedade de nutrientes para funcionar corretamente. O alho contém aproximadamente 15% da ingestão diária recomendada de manganês. O manganês ajuda na produção óssea, na saúde da pele e no controle do açúcar no sangue. O selênio é essencial para a saúde reprodutiva e da tireóide. A vitamina B6 é essencial para estimular a produção de hormônios no cérebro, enquanto a vitamina C é necessária para o crescimento, desenvolvimento e suporte imunológico normais. Uma pessoa que sente forte desejo por alho deve falar com um profissional médico e considerar se ela está tendo uma deficiência nutricional.
