Teste a maciez de uma batata cozida com um garfo. Use uma peneira para uma drenagem adequada. As batatas podem ser devolvidas à panela de ebulição original ou colocadas em uma tigela, onde podem ser adicionadas 2 a 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga, mas a quantidade de manteiga depende do número de batatas. Dill e cebolinhas são outras adições comuns. Adicione sal ou pimenta para realçar o sabor.
Por quanto tempo você deve ferver batatas vermelhas?
O tempo de fervura para 1 quilo de batatas vermelhas pequenas ou 5 a 10 pequenas batatas vermelhas é de 15 a 20 minutos, mas a fervura deve continuar até que as batatas estejam macias. Ferva as batatas vermelhas em água salgada.
